II. Transmission des chromosomes pendant la division des cellules

-> Les cellules sont issues de la cellule œuf par divisions successives

-> Elles possèdent toutes à l'exception des cellules reproductrices les mêmes chr et la même information génétique que la cellule œuf.                       46 chr-> 46 chr + 46 chr

Q : Comment le nombre de chromosomes est-il conservé lors de la division cellulaire ?

1) Transmission des chromosomes lors de la division cellulaire.

 Act : Utiliser des maquettes de chromosomes pour comprendre la division cellulaire

    Film division en ligne 

 vidéo division

 Animation division cellulaire

Lors de la division d’une cellule les 2 brins d’un chromosome double se séparent.

Chacune des cellules formées reçoit 23 paires de chromosomes simples identiques à ceux de la cellule de départ.

  Act Faire un schéma sur la répartition des chromosomes pendant la division 

 

 

Source : Major_events_in_mitosis.svg: Mysid

2) Préparation des chromosomes à la division cellulaire.

La division d’une cellule est préparée par la copie de chacun de ses 46 chromosomes.

Chaque chromosome simple donne un chromosome double dont les 2 brins sont strictement identiques.

 Act : Evolution de la quantité de chromosomes pendant la division cellulaire

 Animation graphique évolution chr au cours du temps

Exercice en ligne division cellulaire breal

 Exo duplication schéma

3) Multiplication cellulaire et cancer

Un cancer est une maladie due à une multiplication incontrôlée de certaines cellules qui forment alors une tumeur. 

Ces cellules deviennent envahissantes et détruisent progressivement les tissus et organes normaux où elles sont apparues puis se propagent dans tout l’organisme (métastases).

Remarque : le risque de cancer dépend de l’hérédité, de l’environnement (pollution, virus) et des comportements (exposition au soleil sans protection, tabac,  mauvaise alimentation …).

 

 

 I. Transmission des chromosomes des parents aux enfants.

                 1. Formation                                                            --------cellules repro                2. fécondation

Testicule------------>  spz          

                                     +     =  cellule oeuf  

 ovaire   ------------>  ovule        

.

1) Formation des cellules reproductrices

  Act 1 : Formation des cellules reproductrices

 

Les cellules reproductrices (ovule et

 

spermatozoïde) sont les seules cellules à posséder

 

23 chromosomes = 1 de  chaque paire.

 

Lors de leur formation les 2 chromosomes de

chaque paire (génétiquement différents) se 

séparent.

Chaque cellule reproductrice  reçoit au hasard

un chromosome de chaque paire soit 23

chromosomes.

Les cellules produites sont donc génétiquement

différentes (un individu -> 8 millions d'ovules ou

spz différents)

 

  Act 2 : Mécanisme de la formation des cellules

reproductrices

Chromosomes d'ovule ou spz                      Chromosomes de spz

 

2)Formation de la cellule œuf

 Act 3 : Expliquer pourquoi on naît fille ou

garçon

Lors de la fécondation spermatozoïdes et ovules se rencontrent au hasard et apportent chacun leurs 23 chromosomes.

La fécondation, en associant un chromosome du père et un de la mère, rétablit le nombre de chromosomes de l’espèce.( 23 +23 = 46)                (+ détermination du sexe)

 Chaque individu issu de la reproduction sexuée est génétiquement unique.

 Act 4 : Expliquer l'origine des anomalies chromosomiques

Une mauvaise distribution lors de la formation des cellules reproductrices (ovule ou spermatozoïde) entraîne des anomalies dans le nombre de chromosomes de l'enfant.

Si les 2 chr n°21 ne se séparent pas lors de la formation de l’ovule alors l’œuf aura 3 chr 21 (2 de l’ovule, 1 du spz)

   Vidéo il était une fois la Vie sur les chr pendant la reproduction

 

  Exercice en ligne chromosomes pendant la reproduction bréal

  Logiciel bilan génétique à télécharger

 

 Universcience TV Vidéo maladies génétiques

 

 jeu pour fabriquer des bebettes

    A chacun son code barre

  

 Division et séparation des chr  logiciel à telecharger bilan 

 

Tableau de croisement pour comprendre les combinaisons dans la cellule œuf.

Complète le tableau de croisement.

 

 

Lis les explications, clique sur le lien des vidéos et réponds aux questions dans l'ordre. Tu peux revoir une vidéo si besoin plusieurs fois pour y trouver la réponse.

1. Les Micro- organismes sont présents partout.

ACARIENS

Présentation des micro-organismes

Dans cette vidéo les" bonhommes à yeux" sont des micro-organismes. Ce sont des êtres vivants mais qui ne ne sont normalement visibles qu'au microscope.

Certains micro-organismes provoquent des maladies      (ils sont pathogènes et provoquent de la souffrance . Pathos = souffrance.) Mais la plupart sont neutres (ne font rien) ou sont bons pour la santé (comme les bactéries dans le yaourt ou l'actimel)

Vidéo : l'éternuement

Q1 : Où trouve--on les micro-organismes (sur quoi ? Plusieurs réponses attendues)

Q2 : Pourquoi est-il conseillé d'éternuer dans son coude plutôt que sur sa main ?

Q3 :Que faire pour se débarrasser des micro-organismes ?

Vidéo micro-org des aliments

2. La découverte des micro-organismes.

Jusqu'en 1860 on pensait que les maladies apparaissent au hasard, on ne sait pas encore qu'elles sont dues à des micro-organismes et donc on ne comprend pas pourquoi il faudrait se laver les mains. On pensait même qu'en laissant une chemise sale dans un coin, des souris y apparaissaient spontanément.

SEMMELWEISS pionnier de l'asepsie

Vidéo sur sa découverte

Pasteur était un chimiste qui travaillait sur la conservation du vin. Il a découvert et prouvé que la génération spontanée n'existait pas et que les "miasmes" dont on parlait à l'époque étaient en fait des micro-organismes. Micro-organismes présents partout dans l'eau l'air les objets  qui se transmettaient et étaient responsables des maladies. Il a donc utilisé ses découvertes en médecine.

Vidéo sur Pasteur.

Q1 : Que trouves-tu choquant dans l’hôpital à l'époque ?

Q2 :Pourquoi autant de femmes meurent-elles après l'accouchement d'après le chirurgien ?

Q2 :Pourquoi autant de femmes meurent-elles après l'accouchement d'après Pasteur ?

Q3 : Que préconise Pasteur ? (Donne tous les conseils qu'il donne aux chirurugiens ? )

Hopital aujourd'hui

 

3. Comment éviter qu'une petite plaie s'infecte ?

Vidéo sur que faire quand on a une petite coupure 

Q1 : Si on a une petite coupure que faut-il faire ?

4. Lutter contre les bacteries avec les antibiotiques 

Vidéo différence virus bactéries

Q1 : Où vivent les virus dans le corps ?

Q2 : Que font les antibiotiques ? sur quel microbes ?

Vidéo utilisés à tort les antibiotiques deviendront moins forts

Q3 : Pourquoi les antibiotiques ne doivent-ils pas être utilisés tout le temps ?

Vidéo découverte des antibiotiques

Q4 : Qui a découvert les antibiotiques ?

Q5 : Pourquoi dit-on qu'ils ont été découvert par hasard ?

Q6 : Pourquoi n'y a t il plus de bactéries autour de la moisissure ?

Q7 : Qu'est ce qui produit la pénicilline ?

Q8 : Comment savoir si un antibiotique est efficace contre une bactérie ?

Résistance antibiotiques

Phagocytose en image

Logiciel antibiogramme

allergies manga

allergies

Phagocytose animation

Autre animation phagocytose

 

 

Introduction : 

Tous humains, tous différents. 

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Le SIDA dans le monde en 2013 

 

 

 

1 – Swaziland avec 26 %
2 – Botswana avec 23, 4 %
3 – Lesotho avec 23,3
4 – Afrique du Sud avec 17,3 %
5 – Zimbabwe avec 14,9 %
6 – Namibie avec 13,4 %
7 – Zambie avec 12,5 %
8 – Mozambique avec 11,3 %
9 – Malawi avec 10,0 %
10 – Ouganda avec 7,2 %

 

Le pourcentage de la population française infectée par le virus du Sida est de 0,4 %, les chiffres ne sont pas précis, mais la fourchette est entre 0,3 et 0,5 %, c’est pourquoi le résultat est arrondi à 0,4

 Les maladies contagieuses peuvent provoquer des épidémies : des régions entières sont touchées pendant une période, puis, l’épidémie se résorbe parfois.

Quelle est l’origine de ces maladies ? Comment notre corps s’en défend-il ?

 Hypothèse : Ces sont les microbes qui en sont responsables...mais d'où viennent-ils et comment peut-on être infecté?

 

Leçon1 : Comment l'organisme peut-il contracter une maladie infectieuse? 

I. Quelle est l'origine des maladies infectieuses? 

A. Qu'est-ce qu'un microbe?

 Un microbe ou micro-organisme est un organisme microscopique, donc invisible à l'oeil nu. Leur taille varie de 1micromètre à quelques dizaines de micromètres.

 

  On peut les classer dans différents groupes :

 

• les champignons ( pénicillium)

• les virus ( virus de la grippe)

• les bactéries ( streptocoques lactiques

  et bacilles lactiques). Les coques,

  streptocoques et les staphylocoque

  sont des bactéries rondes et les bacilles

  sont des bactéries en bâtonnet

• Les unicellulaires  formés d'une unique

  cellule ( : paramécie)

 

B. Où les trouve-t-on ?

On trouve naturellement dans notre environnement une multitude de micro-organismes : dans l'air, l'eau, les aliments, sur la peau, sur les muqueuses ...

 

La plupart des microorganismes sont inoffensifs voire utile à l'Homme, mais certains sont pathogènes : ils provoquent des maladies.

 

Les micro-organismes sont présents dans notre environnement

 

pourtant nous ne sommes que rarement malades, à quoi est-ce dû?

 C. Les barrières naturelles de l'organisme

La première ligne de défense de l'organisme contre l'invasion des microorganismes responsables de maladies est constituée par la peau et les muqueuses ainsi que par les sécrétions que ces dernières produisent.

 

Tant que l'épithélium kératinisé de l'épiderme est intact, il constitue une barrière physique redoutable bloquant l'entrée à la plupart des microorganismes qui fourmillent sur la peau. Les muqueuses en bon état fournissent une protection semblable à l'intérieur du corps. Outre leur fonction de barrières physiques ces épithéliums produisent diverses substances chimiques protectrices.

 

Exemple : la salive, qui nettoie la cavité orale et les dents, et les larmes, qui lavent la surface externe de l'oeil, contiennent du lysozyme, une enzyme qui détruit les bactéries/Le mucus une sécrétion collante, emprisonne un grand nombre de microorganismes qui pénètrent dans les voies digestives et respiratoires.

 

Les muqueuses des voies respiratoires présentent égaIement des modifications structurales qui neutralisent les agresseurs potentiels.

 

Le réseau de petits poils recouverts de mucus à l'intérieur du nez retient les particules inhalées; les cils qui tapissent la muqueuse des voies respiratoires supérieures font remonter vers la bouche le mucus chargé de poussières et de bactéries, empêchant ainsi ces dernières de pénétrer dans la partie inférieure des voies respiratoires où le milieu chaud et humide constitue un endroit idéal pour la croissance bactérienne.

 

Par ailleurs, la peau et les muqueuses abritent une flore bactérienne commensale qui empêche normalement les bactéries étrangères de s'y installer.

 

Anatomie et physiologie humaine. (N.Marieb; De Boeck)

 

 

 

La peau constitue un premier rempart .

 

L’épiderme, couche superficielle, est

recouverte d’un film, légèrement acide,

d’eau et de sébum (produit gras sécrété

par les glandes sébacées de la peau) qui

nous protège contre les microbes.

 

= Voie cutanée

 

 

Les voies digestives, respiratoires, urinaires et génitales sont recouvertes de membranes fines toujours humides :  les muqueuses une voie d’accès fréquente pour les microbes.

Comment les micro-organismes pénètrent-ils et se développent-ils dans l'organisme malgré ces barrières naturelles?

Lieu de contact	Nombres de micro-organismes
Peau	10 000 à 10 millions / cm2
Cuir chevelu	10 000 à 100 000 / cm 2
Fosses nasales	1000 à 10 000 / cm2
Tube digestif	10 000 à 10 000 / ml ( en fonction des organes)
Sang	Stérile ( pas de microorganismes)

 

 II. La contamination et l'infection de l'organisme.

A. Les modes de contamination.

 L'organisme possède des barrières naturelles contre les micro-organismes, mais elles ne sont pas sans failles.

 

Les micro-organismes se transmettent de différentes façons d'un individu à l'autre directement (main à main, salive) ou indirectement (contact avec un objet).

 

 Lorsqu'ils franchissent la peau ou les muqueuses : c'est la contamination. 

 

 

 B. De la contamination à l'infection. 

 Après la contamination, les micro-organismes se multiplient au sein de l'organisme : c'est l'infection. 

 

Elle se déroule soit :

 

• à l’intérieur de cellules hôtes pour les virus,

• soit dans le sang et la lymphe pour les

• bactéries responsables d’une

•  septicémie ou d’une toxémie .

 

III. Comment limiter les risques de contamination et lutter contre l'infection?

 

A. Comment prévenir la contamination?

OC : Les risques infectieux sont limités par la pratique de l'asepsie et par l'utilisation de produits antiseptiques.

"[…] Cette eau, cette éponge, cette charpie avec lesquelles vous lavez ou vous recouvrez une plaie y déposent des germes qui ont une facilité extrême de propagation dans les tissus.[…] Si j'avais l'honneur d'être chirurgien, pénétré comme je le suis des dangers auxquels exposent les germes des microbes répandus à la surface de tous les objets, particulièrement dans les hôpitaux, non seulement je ne me servirais que d'instruments d'une propreté parfaite, mais après avoir nettoyé mes mains avec le plus grand soin […] , je n'emploierais que des bandelettes, des éponges préalablement exposées dans un air porté à la température de 130 à 150°C. Je n'emploierais jamais qu'une eau qui aurait subi une température de 110 à 120° C. De cette manière, je n'aurais à craindre que les germes en suspension dans l'air autour du lit du malade".

 

Extrait du discours de Pasteur devant l'Académie des Sciences (1878).

 

 

Asepsie : (a : privatif, sêpsis : putréfaction) = méthode préventive visant à protéger l'organisme de toute contamination microbienne.

 

Antisepsie : (anti : contre) = méthode préventive ou curative qui consiste à détruire les microbes grâce à des antiseptiques (alcool à 70°, Bétadine, eau oxygénée....)

 

Les risques de contamination sont limitées par la pratique de l'asepsie : stérilisation des instruments médicaux, gants, lavage des mains, masques.... et par l'utilisation d'antiseptiques (alcool à 70°, Bétadine...).

 

B. Comment lutter contre la prolifération des micro-organismes ?

 

 

En cas d'infection par des bactéries pathogènes, l'utilisation d'antibiotiques appropriés permet d'éliminer les bactéries. Mais les antibiotiques sont sans effet sur les virus qui sont à l’abri dans nos cellules.

 

La pénicilline est le premier antibiotique découvert par Fleming en 1928 et reste le plus utilisé.

 

Lexique :

micro-organismes : organismes seulement visibles au microscope . 4 familles principales (virus, bacteries, moisissures, unicellulaires)

Pathogène : qui rend malade (pathos = souffrance)

virus : micro-organisme très petit et simplifié qui se sert des cellules hôtes pour le nourrir et le reproduire

bactérie : micro-organisme capable de se reproduire et de se nourrir seul dans le sang.

Muqueuse : peau fine toujours humide recouvrant les cavités du corps

Contamination : entrée des micro-organismes dans le corps.

Infection : multiplication des micro-organismes.

Asepsie : (a : privatif, sêpsis : putréfaction) = méthode préventive visant à protéger l'organisme de toute contamination microbienne.

 

Antisepsie : (anti : contre) = méthode préventive ou curative qui consiste à détruire les microbes grâce à des antiseptiques (alcool à 70°, Bétadine)

 

Antibiotiques : substance capable de détruire certaines bactéries mais sans action sur les virus cachés dans nos cellules.

 

Logiciel pour réaliser un antibiogramme

Animations de l'assurance maladie sur les antibiotiques

Explications sur les dangers de l'abus des antibiotiques